“矮仔祥”的故事要从吕衬婵的曾爷爷吕佳说起。清末年间，吕佳以买卖猪肉为生。因为当时的百姓生活艰苦，饮食缺乏“油水”。于是，多数人在挑选猪肉时都嫌瘦爱肥，瘦肉常常滞销。为了更好地利用食材，吕佳制成了瘦多肥少的腊肠。他上午卖猪肉，下午就肩......