红功夫严加监管，对于虾的取材和养殖有着严格的标准，红功夫采用洪湖水养殖小龙虾，一改市面上对小龙虾是用污水养殖的错误看法，为其他品牌养殖小龙虾起到了示范作用。制作方法上，除了注重卫生之外，红功夫都是聘请专业调味师对制作小龙虾的汤汁进行烹......