辣椒黄豆酱的做法一 食材 黄豆250g、红辣椒150g、盐适量、白糖适量、白酒适量、麻油适量 步骤 1.将黄豆泡入清水二十四小时，泡发。 2.红尖椒切开，去籽，再切碎。 3.锅中倒入小半锅清水，倒入黄豆，盖上锅盖，煮熟，捞出。 4.准......