做法一 1.干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克； 2.将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用； 3.将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上......