开水冲蛋是以鸡蛋为主料，开水、糖、香油为辅料的菜品。制作时间为10分左右。 开水冲鸡蛋的功效 开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺，搭配不同的食材时其功效也各有侧重。 以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味，对上火引起的嗓子痛有良......