材料：牛肉（半斤）、木耳（适量）、鸡蛋（1个） 配料：盐、生抽、姜、葱花、料酒、胡椒粉等 做法： 1、将牛肉用刀背均匀敲几下，然后剁碎，放置盆中； 2、将适量的盐、生抽、姜蓉、料酒、糖、胡椒粉、少许生粉、一个鸡蛋放入盆中，与剁好的牛肉......