新泻鱼沼生产成本高，技术标准近乎苛刻。大米是日本人的主食，日本人对大米的热爱几乎到了痴迷的程度。这种痴迷也表现在稻米的种植和生产加工上。日本稻米生产已经实现标准化，要求近乎苛刻，不能使用化肥、除草剂以及农药，只能使用生物有机肥料，防病......