主料：黄瓜2根、韭菜50g 辅料：辣椒粉、大葱、姜、蒜、白糖、盐 1.黄瓜洗净，切成５CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。 2.用５g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。 3.韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g......