广东潮州独有的“凤凰单丛茶”有首悠久的历史传承，早在宋朝景炎二年(1278 年)就已有史籍记载。由于单丛茶独一无二的味道和复杂精细的工艺，加之产量稀少，自古以来备受达官巨商、名士文豪青睐，更被钦点为贡茶，供皇室贵族享用。史载明嘉靖二十......