近年来味精（谷氨酸钠）使用在我国呈下降趋势，其中一个原因也是市场上在售的增鲜剂有了更多选择，比如鸡精等等，但是说起来其实鸡精的主要成分还是谷氨酸钠，甚至许多酱油、蚝油、鲍汁也都添加谷氨酸钠。 很多人认为，鸡精是化学合成的产物，所以是有......