到现在为止人们认识的无花品种大约有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。无花果的果实，可以鲜食，也可以药用。随着加工技术的提高，可将无花果鲜果加工制干。目前产品有制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等......