阿一是中国品牌。杨贯一先生于1984年创立「阿一鲍鱼」，多年来一直秉承弘扬中国粤菜文化的精神，除于世界各地展示及传授鲍鱼厨艺外，更希望将他毕生所钻研的鲍鱼料理，做到人人皆可品尝！ 2005年，杨贯一先生与弟子刘哲宇小姐合作研制以鲍、参......

中国人素来讲究吃，千年的文明史中就包括食文化。在中式宴席里，鲍鱼、鱼翅、海参、 燕窝是上品，这四大名品早已在历史名厨的手术演绎出一整套烹饪方法。而香港富临集团阿一鲍鱼酒家却在传统烹任的基础上百尺竿头，创造了独特的海鲜烹饪方法，尤其是特......