主料：胡萝卜150克、豆腐300克、莲藕100克调料：盐、味精、姜、淀粉、椒盐、色拉油各适量 做法： 1、将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。 2、将胡萝卜和藕......