黑米发糕的做法一 1.黑米洗净后沥干，并晒干备用 2.将黑米打成粉状呈黑米粉 3.将即溶酵母和牛奶混合拌匀 4.加入黑米粉和糖粉拌匀 5.加入中筋面粉拌匀后，用手揉成团。（不必久揉，揉匀成团即可） 6.面团发酵至两倍大后，将葡萄干摆放......