原料 蚕豆、油。 做法 1、要先用凉水泡几天，俺家的豆子沉，泡的时间长，差不多要三四天的样子，新鲜的有个一两天就差不多了，泡到芽刚露出个头的程度就行了，记得每天换水哦； 2、其实加工也蛮简单，就是用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整......