首先从薏米的加工步骤开始谈起吧。农民将成熟的薏米从地里收获到家的时候，是带有外壳的。加工薏米的第一个步骤就是脱去外壳，只留下带着种皮的薏米种仁，如下图，这种带着种皮的薏米就是传说中的神奇红薏米，其实它的真正名字叫做糙薏米，意思是说没有......