猪排300克、土豆200克、排骨适量、芸豆适量 辅料 姜、八角、东北大酱（或豆瓣酱）、盐、糖、味精 做法 1、芸豆掐头尾去筋掰大段，土豆切块，排骨段放冷水泡去血水。 2、热锅冷油放芸豆，姜片和八角、花椒、葱、辣椒条、蒜，翻炒；部分芸豆......