百合薏米粥是一款以薏米为主，百合为辅料的一道甜粥。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，且其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量......

从食材方面来说，百合味甘微苦，性平，入心肺经，有清热润燥的作用，中医上常用它来治疗肺燥或咳嗽等病症；另外，百合还有宁心安神的作用，对于失眠多梦、心情抑郁等病症，也有不错的疗效。而薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有清热除湿、健脾......

百合味甘微苦，性平，入心肺经，在食疗上有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效，一般人都适合食用百合，但风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者，不宜食用百合，以免病情愈加严重。另外，百合虽然能补气，亦伤肺气，因此不宜过量食用。 至于薏米，味甘、淡......