其实,有经验的老人都知道,熬猪油是需要加水的,这基本上算得上是一种常识了。如果你细心观察的话,就会发现熬猪油加水的话,所熬的猪油颜色会更白、更嫩一点。如果不加水,则所熬的猪油颜色会有点偏黄,不是拿着雪白色的。但是这个加水也是有讲究的。......