大家知道，化学变化和物理变化的根本区别在于:是否有新物质生成。如果你把冻梨的过程简单看成水结成冰，那就太肤浅了。首先从表象上说两个证据。冻梨的表面变黑了。冻梨比没冻前更甜了。颜色和味道的改变是化学变化常伴随的现象，可还不足以说明它是化......