如果实在做不出转化糖浆的话就用蜂蜜代替。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的，它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。 用料 柠檬 50g 水 200g 白砂糖 300g 转化糖浆的做法 先把白砂糖稍微的溶在水里，烧......