烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在1215分钟左右。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液装饰表面烘烤。具体情况还要通过实......