1、炸腐竹炒猪肉 用料 : 腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽,各适量。 做法: (1)腐竹用剪刀剪成小块。 (2)热锅放油,油温3成热时放入腐竹小火炸至金黄色捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。 (3)香葱洗净切碎......