炸酱面各地的风格不同,用的酱也不一样,做出来的口味也不一样。 一、黄豆酱 我国东北地区做炸酱面喜欢用黄豆酱,酱香味非常浓郁,可制作肉酱面、鸡蛋酱面、茄子酱面、辣椒酱面,面条煮好后,用冷水冲凉,用做好的酱拌制,非常好吃,可搭配黄瓜丝、少......
炸酱面用什么酱
炸酱面各地的风格不同,用的酱也不一样,做出来的口味也不一样。 一、黄豆酱 我国东北地区做炸酱面喜欢用黄豆酱,酱香味非常浓郁,可制作肉酱面、鸡蛋酱面、茄子酱面、辣椒酱面,面条煮好后,用冷水冲凉,用做好的酱拌制,非常好吃,可搭配黄瓜丝、少......
