东坡肉属于八大菜系的哪一个？ 东坡肉属于八大菜系中的浙菜，是一道以猪肉为主要食材制作的美味佳肴。做这道菜的时候，它需要把猪肉切成方块状，一半是肥肉，一半是瘦肉。做出来之后，肉质鲜嫩，入口肥而不腻，还有淡淡的酒香，吃起来特别好。东坡肉是......