吴山酥油饼哪最正宗？ 智冠的酥饼最正宗。 吴山酥饼是浙江杭州的传统名点，也是杭州何方街最著名的小吃之一。至今已有七八百年历史，被誉为“吴山第一点”。其色金黄，层脆叠叠，上尖底圆，形似金山，上覆细白糖，酥而不碎，油而不腻，香甜可口，入口......