荸荠的吃法与做法？ 荸荠的吃法：水煮荸荠。 菱角：菱角300g，水适量。 1.用小刷子将菱角的皮擦洗干净，放入煮锅内(避免用铁锅)，倒入4-5倍的水。 2.把炉子放在火上。大火烧开后，转小火，将菱角放入锅中慢慢煮至菱角熟透。 3.等最......