湾仔码头水饺有反式脂肪酸吗？ 湾仔码头的饺子含有反式脂肪酸。因为速冻饺子是包好饺子后冷冻的，为了保证馅料长时间不干裂，会添加大量速冻油。这种油是反式脂肪的来源之一。除此之外，还会加入棕榈油氢化油人造黄油来改善口感。 湾仔码头水饺是机器......