酸木瓜炒鸡杂的做法？ 1.酸木瓜做好了。 2.洗净，去皮，去籽，切片。 3、葱、姜、草果、小米辣准备好。 4.移开油锅，倒入以上食材，炒香。 5.将鸡肉一起翻炒，加入料酒翻炒几下。 6.加水，盖好鸡，稍微多一点。煮沸后，煮几分钟。 7......