酸菜做出来不酸无非是因为乳酸杆菌没有发酵好，产生的乳酸不够，所以吃起来不够酸，乳酸杆菌发酵是需要条件的，主要是温度、密封、时间这三个条件要满足，酸菜不酸就是因为这三个条件有一个或者多个没有达到。任何解决这个问题呢？1.如果是因为温度低......

酸菜做出来不酸无非是因为乳酸杆菌没有发酵好,产生的乳酸不够,所以吃起来不够酸,乳酸杆菌发酵是需要条件的,主要是温度、密封、时间这三个条件要满足,酸菜不酸就是因为这三个条件有一个或者多个没有达到。任何解决这个问题呢?1.如果是因为温度低......