面包烤炉基本知识？ 掌握烤面包的温度也是制作面包的关键。通过烤箱高温烘烤绿色面包。产品不仅可以由生变熟，还具有表面金黄、组织膨松、香甜可口、富有弹性的特点。以煤火烤箱为例，说明烤面包时如何调节烤箱温度。烤面包时，一般要求是用猛火，但不......