卤腐竹

卤腐竹的做法大全窍门

卤腐竹的做法大全窍门

卤腐竹的做法一 主料:腐竹300g 辅料:葱5g、姜5g、蒜5g、干辣椒适量 调料食盐适量鸡精适量生抽适量 白糖适量十三香适量花椒粉适量 1.干腐竹泡发,沥干水份。这一步要提前一两个小时做,凉水开水都行。 2.葱姜蒜切末 3.锅内放油......

腐竹怎么卤制作方法

腐竹怎么卤制作方法

卤腐竹的做法一 主料:辅料淀粉50克 调料:八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红,尖,干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克 1.食材准备好,腐竹提前泡好备用 2.将腐竹逐条......

卤腐竹的做法大全窍门(卤腐竹要提前泡开么)

卤腐竹的做法大全窍门(卤腐竹要提前泡开么)

卤腐竹的做法一 主料:腐竹300g 辅料:葱5g、姜5g、蒜5g、干辣椒适量 调料食盐适量鸡精适量生抽适量 白糖适量十三香适量花椒粉适量 1.干腐竹泡发,沥干水份。这一步要提前一两个小时做,凉水开水都行。 2.葱姜蒜切末 3.锅内放油......