花椒鸡的正宗做法一 用料 主料：鸡肉1000克 调料：食盐5克、酱油15克、醋12克、味精2克、姜5克、花椒6克、香油15克、小葱5克 1.将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10分钟至半熟，取出剁成长3.6厘米，宽1.5厘米的骨牌块； 2.......

花椒鸡的正宗做法一 用料 主料:鸡肉1000克 调料:食盐5克、酱油15克、醋12克、味精2克、姜5克、花椒6克、香油15克、小葱5克 1.将鸡宰杀治净,放入开水内煮约10分钟至半熟,取出剁成长3.6厘米,宽1.5厘米的骨牌块; 2.......