成立于1999年，将北京美食传统与新派川菜结合，以小龙虾和一菜一格/百菜百味的川菜为特色的餐饮企业 胡大品牌创立于1999年，地处北京美食街——簋街。 凭借小龙虾的货源优势和对品质的了解，胡大以小龙虾和“一菜一格、百菜百味”的川菜为特......