鑫郭记创立于2007年，是山西以专营手擀面和特色小吃的休闲连锁餐厅。 鑫郭记是以“手擀面”为精髓，以山西面食文化为底蕴，以弘扬山西面食文化，传承晋商诚信为已任，以“打造中国受人尊敬的休闲时尚面食连锁餐厅”为目标，倡导“绿色、健康、低碳......