死猪肉：病死猪肉。活猪肉：正常屠宰的猪肉。健康猪肉的皮肤是白色的，没有任何斑痕，部分毛囊下有血。但是拔头发看发根，血的颜色是鲜红色的。死猪的皮肤上常有紫色出血点，健康猪的脂肪呈白色或乳白色；看起来表皮上会有小红点，发根多为深紫色。病猪......