中华老字号清真“柏兆记”始创于1904年，是专业生产加工清真食品的百年老字号企业。“柏兆记”创始人自一根扁担开始，一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月、朴实诚毅，历经百年风风雨雨。 “柏兆记”在长时间的生产经营中，拥有自己独特的配方工艺和操......