冻汤圆怎么炸(油炸冷冻汤圆方法？)
冷冻汤圆怎么炸？
1.汤圆用开水焯8分钟，捞出凉水控干。
确保饺子之间没有黏糊糊的，或者放入冰箱冷藏5分钟。2.将油烧开，将饺子从冰箱中取出，依次放入锅中煎熟(每只饺子煎熟需要14秒左右)。煎的时候拿一根牙签，在每个饺子上戳一个小洞，让热气从封闭的饺子里释放出来(否则饺子会煎)。3.煎的过程中，一直是小火避免煎，翻好的饺子要用牙签刺破，给新的一面放气。4、汤圆变成金黄色就出锅了！汤圆，汉族代表性小吃之一，历史悠久。汤圆起源于宋代，当时明州(今宁波)开始吃一种新颖的食物，就是以黑芝麻、猪油、白糖为原料。先将黑芝麻磨成粉，再将猪油、白糖先后放入混合物中揉成团做馅，用糯米粉揉成圆形。煮熟后，味道香甜可口。
怎么炸汤圆速冻汤圆？
先把汤圆用开水烫一下，油五成热时放进去，开始煎。然后就可以去金色控油了。
油炸冷冻汤圆方法？
锅里放油，饺子放入锅里，有气泡。总是小火。千万不要用大火油炸它们。煎的时候用勺子敲一下，把气放出来，防止饺子炸裂漏油烫伤人。
冻元宵怎么炸？
1.先把速冻汤圆从包装里拿出来，然后蘸点水，再用牙签在汤圆上扎4、5个小洞。注意孔不要太深，否则容易漏馅。
2.之后，将油倒入锅中。不需要倒太多油。你只需要淹没元宵节。油六成热左右，就可以把饺子放进锅里炸了。
3.当饺子煎至浅黄色时，用筷子轻轻翻动。目的是让饺子受热均匀，当饺子的颜色变成金黄色时。4.最后均匀撒上一些白糖或者黑芝麻。如果是生的“汤圆”，可以先用蛋清把“汤圆”糊上，然后放在锅里煎。煎的时候要不断翻动，避免煎的不均匀。炒“汤圆”时，有时会发生“汤圆”突然爆裂，在油锅里飞溅伤人的情况。但因为生煎饺的馅在煎之前还是生的，所以会比熟煎饺需要更长的时间才能保证整个饺子煮熟。同时，为了保证生煎饺煮的均匀，最好用牙签在饺子表面扎一些浅孔。
速冻的汤圆怎么炸？
不需要解冻，但是一定要在饺子上打几个洞。油三成热时，将饺子放入锅中，用小火慢煎至浮起，外观呈金黄色时取出。这样做出来的饺子不容易“塌”，熟的也快。
空气炸锅炸速冻汤圆的最简单做法？
1.取出汤圆，煮8-9次(太熟很难裹面包屑，炸的时候会爆)。
2.去掉面包屑(这一步看味道，面包屑没有味道，喜欢甜的可以加一点糖)
3.放入160-180摄氏度的空气炸锅(预热三分钟)炸3-5分钟，时间长了容易爆炸。
4.烘焙后根据口味加入喜欢的调料。
