军曹鱼是什么鱼？军曹鱼品种介绍及图片
曹禺是一种什么鱼？曹鱼又名海鲶，分布于大西洋、印度洋、太平洋(东太平洋除外)等热带水域。巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等。是主要的渔业生产国，在中国沿海也有分布，但产量较低。曹禺是肉食性鱼类，肉质鲜美，是生鱼片的好材料。军曹鱼易于驯化，食用人工饲料，生长速度快，年生长体重可达6公斤~ 8公斤。
军曹鱼的外观特征
身体细长，近圆柱形，侧面略扁，躯干较粗，尾部逐渐变小。体长是体高的8倍以上，体宽的6倍左右。头部扁平，比身高宽。吻更长，头长是吻的2.5倍。眼睛小，头长大于眼径的7倍，位于头的两侧，靠近头的前方，上缘靠近头的后方。眼窝又平又宽，头长是眼窝的2倍以上。嘴大，向前，略倾斜，前颚不能突出，上颚末端达到眼前缘下方，下颚略长于上颚。二、下颌、犁骨、腭骨和舌面有绒毛状齿带。鳃孔大，前鳃盖骨后缘无锯齿，鳃盖骨后缘无棘。鳃耙短而厚，鳃耙数量为3 ~ 47 ~ 12条。
体表覆有小圆鳞，头的颊部、顶部和鳃盖上缘覆有小圆鳞。侧线在胸鳍上方呈波纹状弯曲。背鳍2条，第一条背鳍位于胸鳍基部的后部和上部，鳍棘8条，棘粗而短，棘间膜低，每条棘分开，可存放在纵槽内。第二背鳍位于第一背鳍的末端棘后，基部较长，前鳍较长。臀鳍与第二背鳍形状相同，但基部较短，前面有两个鳍刺。胸鳍宽而低，尾缘尖。胸鳍位置腹鳍小，鳍端不超过胸鳍的鳍端。尾鳍的形状随着它的成长而变化。幼鱼由尖尾状逐渐变为截尾状，再变为浅凹状，长大后变成叉形，上叶明显长于下叶。
背部灰褐色，腹部灰白色。背鳍基部有一条黑色纵带；从吻部到尾鳍基部还有一条黑色的纵带，与背部纵带平行；从胸鳍基部到臀鳍基部上侧还有一条浅棕色的纵带。条带呈灰白色，幼鱼的两条白色条带更明显。每条鳍都是棕色的，但腹鳍边缘和尾鳍上下边缘是白色的。
军曹鱼的生活习性
曹鱼是一种暖水中上层鱼类，经常生活在近海的深水中。有时，它会游到上层去追逐猎物。它游得很快，但不成群迁徙。食肉，凶猛，凶猛，食量大。在自然海域，体型较小的军曹鱼主要以虾、蟹和头足类为食，约占食物总量的80%，其次是鱼类。个体较大的鱼类主要以鱼类为食，如黑鲷、鲤鱼、黑鲈和三线鲈幼鱼、石斑鱼，也吃头足类、三疣梭子蟹、虾类等。鱼类约占食物总量的80%。在人工养殖条件下，人工颗粒饲料可以完全驯化。
军曹鱼不耐低温，胚胎发育期间的适宜水温为24-31；幼虫期(体重10-15g)，水温低至20-21，摄食量明显减少，19时鱼不会进食，17-18时活动减弱，停留在水底，16时死亡。水温22-34时，有明显的寻饵活动。水温升至36时，虽有摄食行为，但已开始死亡。
曹鱼为广盐性鱼类，盐度为4-35时有明显的诱饵活动。大型个体对低盐的耐受性较低，盐度I
在自然海域，军曹鱼是一种多产卵鱼类，繁殖期长。从4月到10月，在美国东海岸的墨西哥湾北部可以找到成熟的鱼。在中国台湾省南部，产卵盛期为2月底至5月，之后零星产卵至10月。产卵的适宜水温为24-29。湛江的主要产卵期为4月下旬至6月上旬。军曹鱼受精卵透明，微黄，圆形，漂浮。受精卵吸水后略膨大，卵径1.35-1.41mm，油球直径约0.39mm，每公斤约50万个卵。质量差的鸡蛋不透明，漂浮性差，腹腔内不明显。孵化时间随水温的变化而变化。水温24-26时，30小时左右开始孵化，水温28-30时，22小时左右开始孵化。
