阉鸡是什么鸡
阉鸡是睾丸被切除的公鸡，别名为熟鸡、烤鸡、阉鸡等。阉割前，公鸡脾气暴躁，好斗，阉割后，它的性情会变得温和，肉质会更细腻。阉割公鸡时，最好选择晴朗无风的日子。
什么样的鸡是阉鸡1。阉鸡介绍
阉鸡是人工摘除睾丸的公鸡，在中国南方已有3000多年的历史。阉鸡又称太监鸡、心烦鸡、串鸡、熟鸡等。阉割前，公鸡好动，脾气暴躁，肉质粗糙，但阉割后，它的性情会发生很大的变化，会照顾鸡，肉质更嫩。
2.阉割准备
在阉割公鸡之前，必须先给公鸡喂足够的水，然后再把它关在鸡舍里。在此期间，要保证环境安静无声，以免公鸡受惊不安。给公鸡阉割时，要选择晴朗的天气，以利于公鸡的快速康复。
3.阉割方法
阉割公鸡的时候，需要准备一把消毒过的刀，然后打开鸡笼，把公鸡从笼子里抓出来，然后把公鸡的头压在它的羽毛下面。最后，你可以用刀将公鸡的睾丸切开取出。阉割后要给公鸡的睾丸涂药，防止感染。
4.岗位管理
公鸡阉割后，喂以维生素C、云南白药、维生素K等食物，可促进公鸡伤口快速愈合。然后把阉鸡放在准备好的单独鸡舍里，鸡舍地板上铺一层稻草。等阉鸡伤口愈合后，就可以放在操场上了。
