凉粉热量高吗(凉粉热量高吗,减肥期间能吃吗)

凉粉热量是每一百克38大卡的热量。

凉粉是用绿豆淀粉或其他淀粉类物质加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。凉粉虽然是淀粉制品,但是它含有的水分较多,淀粉只占了小小的一部分,凉粉的热量自然也就高不到哪里去了。每100克中的营养素含量为碳水化合物(克)8.90,脂肪(克)0.30,蛋白质(克)0.20,纤维素(克)0.60维生素A(微克)等。从减肥方面看,凉粉的热量很低,确实是有助于减肥的佳品。