小米生虫子处理小妙招

若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。另外,在晴好的天气,应拿出去多晒晒。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
很多人会有这样错误的认识,将小米放太阳底下爆嗮,虫子自然而然就被晒出去了。这种方法只能说有一定的作用,但弊大于利。小米经过曝晒,只能去除一些黑色的虫子,这些虫子面粉里居多,但是小米独有的白虫(蛾的幼虫)却晒不出来。