假蜂蜜一般是什么做的(假蜂蜜是怎么做出来的有毒吗)

假蜂蜜的类型一般有五种:
一、用饴糖、果糖浆直接冒充蜂蜜;
二、用白糖加水和硫酸(明矾)进行熬制,硫酸裂解白糖,从而冒充蜂蜜,熬的时间越长颜色越深;
三、用少量糖,多加水,再添加增稠剂,来增加假蜂蜜的浓度;
四、用糖稀加色素、增稠剂调制;
五、用甜蜜素和色素直接勾兑。
现在白糖价格高了,连白糖也不用了,就改用价格便宜的果葡糖浆或玉米糖浆、大米糖浆、甜味素等,再加上食用果胶等黏稠剂,成本只有几块钱,但调出来的蜂蜜不但能顺利通过国家的标准检测,而且比真蜂蜜更甜、更黏稠。仅凭观察、品尝,来辨别、鉴定蜂蜜掺杂造假,这在世界范围内都是一个难题,因为从形态、色泽、透明度、渗透性、黏度等等各个方面,造假者造出的“蜂蜜” 与真蜂蜜几无二致。 面对国标,造假者也是费尽心机,他们一方面用白糖、饴糖、果葡糖浆、大米糖浆等冒充蜂蜜欺骗职能
蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质;蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7;不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物;如果在蜂蜜中添加其他矿物、生物或其提取物、分泌物、工业生产物质,不得以 “蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或名称主词。这一大段话,唯有“碳-4植物”不好懂,需要解释。