柠檬酵素的做法

食材：柠檬适量、冰糖适量、酿造白醋适量。
做法：
1、买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。
2、柠檬切片，尽量薄。
3、柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化。
4、柠檬冰糖后倒入醋，醋要选择纯粮食酿造的。
5、装瓶后还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用。

酵素哪个牌子好？

以下这些牌子的酵素质量都很好，是酵素的十大品牌：1.姿美堂酵素(十大酵素品牌,姿美堂);2.Lumi酵素(十大酵素品牌,Lumi);3.修正酵素(十大酵素品牌,修正);4.敖东酵素(十大酵素品牌,敖东);5.佰纳吉酵素(十大酵素品牌,佰纳吉);6.伊源美酵素(十大酵素品牌,伊源美);7.医食同源酵素(十大酵素品牌,医食同源);8.B365酵素(十大酵素品牌,B365);9.新谷酵素酵素(十大酵素品牌,新谷酵素);10.MDC酵素(十大酵素品牌,MDC)。

酵素什么时候吃最好

酵素疗效真的有那么好吗

酵素并不神秘，酵素这个词来源于日语，最初指的是酶，百度百科里直接将它定义为“酶的别称”，从某种角度来说酵素是“酶”这个规范中文名词的小资翻译。目前，市场上的酵素多是经各种水果或植物等原料长时间发酵后加工制成的产品。传统的发酵产品例如酸奶、纳豆、泡菜、鲜啤酒、酒酿、米醋等都为人熟知，“酵素”随处可见。
根据上面搜索的结果，感觉酵素就是神一般的存在，是包治百病的“万能秘方”。其实，酵素并没有那么神，做不到什么病都能治，我实在想象不到酵素怎么治羊角风、怎么治刀伤、也实在想象不到它对半身不遂、子宫下垂有多大作用……于是，抱着严谨的态度我又在中文和英文文献数据库中进行搜索，依然没有发现类似报道
但是，不可否认，经科学实验发现酵素的确在某些方面发挥作用。例如，Michelle H. Johnson等人在2016年研究发现，水果酵素饮料可以降低高脂饮食诱导的肥胖发生率，并降低血糖。国内一些动物实验结果也有类似的结果：苹果酵素对肠道菌群平衡的恢复一定促进作用。人参术苓酵