小猪牛奶馒头(小猪牛奶馒头家常做法?)
小猪牛奶馒头家常做法?
乳猪馒头的常见做法:
1.将所有面粉倒入碗中,加入牛奶、酵母和糖,揉成面团。因为面粉吸收的量不一样,可以留10ml牛奶备用。
小猪牛奶馒头家常做法?
有空的时候给馒头做个造型。胖乎乎的猪馒头发芽了吗?用纯牛奶做面条,不仅吃起来有点奶味,而且很有营养。
材料:中筋面粉200克,纯牛奶150毫升,酵母2克,红曲粉适量,黑芝麻适量。
1.加热一些牛奶,冷却到温暖的温度(约35),倒入酵母,静置3-5分钟。
小猪佩奇馒头的做法?
材料
面粉150克
牛奶75克
1.5克酵母
糖0-15克
玉米油2g
一点红曲粉
蝶粉小店豆花
一点竹炭粉
猪八戒馒头的步骤
第一步:将除碳粉外的所有材料混合并揉成光滑的面团。
第二步:将140g加少许红曲粉的白面团分面,每面23g,共5个,其余面团分臂和尾,2臂0.7g,尾0.5g(可选)。
步骤3多余的粉色面团还做了一个猪鼻子,用竹签圆头戳了两个鼻孔。
第四步
将35g白色面团用少许红曲粉分揉成深红色做成身线、腮红线、嘴角线,每身10g,做成梯形,上面的线压出弧度紧贴脸部;用圆形管道喷嘴从剩余的面团擀块中挤出5个腮红;完成其余的嘴部线条。
第五步
将20克白面团蝴蝶豆腐粉分成小块做成乔治的身体,每块身体10克,塑造成圆形,上部按弧度压向脸部。
第六步
将5克白面团分开,擀成面团块,用管道喷嘴压出10个白。
第七步
将5g白面团竹炭粉分成眼和脚,用小滚边口将眼睛压圆,贴在白眼睛上。
第八步
组合后太可爱了。
小猪佩奇馒头的做法?
材料:低筋面粉200g,牛奶115g,白砂糖20g,酵母粉1g,红米粉适量,食用竹炭粉适量。
第一步。将酵母粉和牛奶混合,静置两分钟,加入面粉和白糖,揉成均匀的面团。
第二步。将面团静置发酵至两倍大,取出后分成4份。一小份加一点红曲粉,做成小猪佩奇的身体。第二部,多加一点红曲米粉,做红色衣服。另一种竹炭粉用来衬托黑眼圈,一小部分白色用来修饰眼睛。
第三步:用小猪佩奇模具压出身体、衣服、眼睛的形状。
第四步。用手指沾一点水把衣服粘在身上,眼睛贴在脸上。等第二次发酵十分钟。
第五步。放入锅中,水开后用中火蒸6分钟左右。
第六步。蒸好后等一两分钟再开盖。
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朱晓馒头
原料:水、面粉、糖、酵母粉、红曲粉、竹炭粉。
练习步骤:
第一步。将水、面粉、糖和泡打粉放入面包机中,揉成合适的面团。
第二步。分别切出20克、30克、150克的面团。
第三步:在150g面团中加入红曲米粉,混合红色面团,将黑色面团与竹炭粉混合至30g面团,将少许红曲米粉混合至粉红色面团中,进行平滑揉捏。
第四步。盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。(后来发现保鲜膜有点粘)
第五步。将发酵好的粉色面团分成4份。用其中三个做鬼脸。留出一块给腿和胳膊。
第六步。取一块面团擀成圆形,用剪刀剪出脸型。
第七步。将切好的面团分成3块,其中一块呈圆形压平,另外两块卷成水滴状。
第八步,把鼻尖压平,把小圆片蘸水,粘上,筷子尖蘸水扎鼻孔;水滴粘在头顶,变成耳朵。
第九步。取一小块红色面团,擀成圆形。用中等大小的喷嘴底部剪出一个圆形的片,贴在脸上,做成红脸。
第十步。把剩下的红色面团分成三份。
第十一步。挤薄一边。
第十二步。涂上水,贴在猪头上。
第十三步。将预留的粉红色面团分成12份。
第十四步。把它们搓成细条,四个一组贴在身体后面,做成胳膊腿。
第15步,然后把它放在一个馒头里面
第十七步。用黑面团在眼睛、嘴巴、鞋子和衣服上做兔子。蘸点水,贴到位。盖上盖子进行二次发酵。
第十八步。因为整容的时间比较长,需要10分钟才能再次醒来。发酵完成后,放在冷水的锅上,中火蒸15分钟左右。蒸好后,为了避免热胀冷缩,关火后把锅盖打开一点,等3-5分钟,再完全打开。
小猪佩奇馒头的做法?
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