南充锅盔灌凉粉在哪里(南充顶级美食？)
南充锅盔为什么说李家的最出名？南充市非物质文化遗产锅盔已有多年历史，可分为素食锅盔和肉食锅盔。南充市顺庆区李佳镇有几个锅盔，真的很有名！
我记得李佳镇卖的最好的锅盔店是在仪陇县南充到新郑镇的国道上！锅盔分凉粉锅盔，红糖锅盔，肉夹馍锅盔，反正脆爽！口水都快流出来了！可以买，可以吃，可以尝！It it’很好吃
南充顶级美食？
南充锅盔南充锅盔馅凉粉是四川南充著名的特色小吃。该产品既有刚出炉锅盔的香脆和热气腾腾的口感，又有川北凉粉的晶莹和麻辣的柔软。又香又好吃，独一无二。在广东武胜县也有类似的小吃。;一个城市，叫武胜凉粉郭魁。
南充锅盔凉粉是四川南充的一种特色小吃。既有刚出炉的锅盔的香脆和热气腾腾的口感，又有川北凉粉的晶莹和香辣。又香又好吃，独一无二。吃南充锅盔，灌凉粉，本身就是一道独特的风景。大街小巷，叫卖锅盔灌的喊声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。其中以陈国魁和李国魁最为著名。
特粉成面，撕下一小块面团，涂上油盐、胡椒粉、麻辣粉，有时还会涂上芝麻。然后卷成小卷，竖着放在案板上，用擀面杖从上往下擀，直到变成圆饼，摊在锅上，用铁夹烤。
当蛋糕金黄蓬松后，揭开平底铁锅，放入小肚子的桶中。它会沿着炉子的泥桌垂直烘烤。不一会儿，蛋糕就被烤成了蓬松酥脆的飞碟。用小刀沿着头盔边缘划开一个小口，然后用小铁刮刀把一碗凉粉倒着刮在案板上，放入红油、盐、盐中。
那个头盔尝起来松脆 "，又脆又好吃！辣，热，脆，人谁没有。;不要在他们旁边买。;忍不住流口水，好像它们很好吃！正如川北凉粉已经成为南充 南充的著名小吃和饮食文化锅盔灌也成为南充当地独特的饮食文化名片。
